«День Креста» или «Весенний Крест»
Завтрашний «День Креста» или «Весенний Крест» исторически является для жителей Саво и Карелии более значимым днем, чем Первомай.
Это последний день выпуска скота на улицу, праздник рыбаков, а в Саво — также начало сева. В пасхальное воскресенье, помимо зерна, сеют также фасоль и горох. Еще в XVII веке в этот день в карельских домах устраивались семейные торжества, на которые не допускались даже наемные работники. Члены семьи надевали лучшую одежду и преклоняли колени у подножия жертвенного дерева в доме. У подножия дерева клали еду и пиво в качестве подношений духам, покровительствующим дому и скоту, которыми наслаждались и сами хозяева дома. Согласно другой истории, в Саво яйцо отнесли в качестве еды в муравейник, который считался убежищем для лесных людей.
Домашнее хозяйство обеспечивает успех скота и домашних животных и другими способами. Коровам дают магически обогащенную соль — «лизун», который защищает скот от лесного покрова, сплачивает стадо и вовремя приводит его домой, а также обеспечивает обильное летнее молоко. Хозяин также не забывает о лошадях дома и лично кормит их в конюшнях.
Задача детей, которые следующим летом станут пастухами, — вымыть коровьи колокольчики. Воду для мытья дают коровам, чтобы они не растерялись. Утром пастухи ведут коров через лесное пастбище, чтобы они попробовали весенние растения, которые уже пробились из земли. Когда в конце дня пастухи возвращаются домой со своим скотом, хозяйка трижды выливает им на головы воду из емкости с солью или мукой и загадывает желание:
»Пастух вырастет,
«Корову пора доить!»
Крестный день — это не только день скотоводов, но и рыбаков. В Саво день начинается с продуктов животноводства — ячменной каши, сваренной на молоке. На ужин приготовим рыбный суп. Ингредиенты для супа приходится вылавливать, даже в открытом море, если весна выдалась особенно холодной. Если в этот день в доме не окажется свежей рыбы, то все лето рыбалка будет неудачной.
На фото: Коптильня и семья за столом в хижине, едят рыбные котлеты, картофель, треску и соленую треску в Эйтикансало, Нильсия, 1924 год. Фотограф: Иван Александр Экстрём. Музеи Варкауса, Creative Commons BY-NC-SA 4.0
Источник: Facebook Taivaannaula